(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)

(Junior) F&B Procurement Buyer ­­/­­ Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)03.07.2025 sea chefs Human Resources Services GmbH Hamburg

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sea chefs Human Resources Services GmbH

Hamburg

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(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)

sea chefs Human Resources Services GmbH

Hamburg

Aktualität: 03.07.2025

Anzeigeninhalt:

03.07.2025, sea chefs Human Resources Services GmbH

Hamburg

(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf - Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d)

Über uns:

Sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich. Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 15.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken - von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.

Aufgaben:

• Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord.
• Lieferantenmanagement: Durchführung von Ausschreibungen, Auswahl geeigneter Lieferanten und Vergabe von Aufträgen.
• Produktauswahl und Innovation: Auswahl neuer Produkte, Einführung von Innovationen und Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.
• Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling.
• Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität.
• Themenarbeit: Unterstützung und Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Aufgaben und Initiativen im Einkauf und der Logistik.

Qualifikationen:

• Vielseitigkeit ist Ihr großes Talent und Sie wünschen sich dies auch von Ihrem Job?
• Sie haben vielleicht schon an Bord eines Kreuzfahrtschiffes gearbeitet? Dann wissen Sie, dass Sie als Mitarbeitender in der Procurement-Abteilung bei sea chefs nicht nur ein abwechslungsreicher Job erwartet - Sie tauchen auch (wieder) ein in die Welt der Seefahrt!
• Das bringen Sie mit:
• Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung.
• Berufserfahrung, idealerweise im F&B Einkauf und/oder in der Beschaffung.
• Erfahrung an Bord von Kreuzfahrtschiffen ist von Vorteil.
• Verständnis für wirtschaftliche Zielvorgaben und deren Einhaltung.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähigkeit.
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Integrität.
• Sicherer Umgang mit MS Office (z. B. Excel, Word, Outlook).
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute Allgemeinbildung und souveräne Umgangsformen.

Wir bieten:

• Das erwartet Sie in unserem Team an Land:
• Internationales Arbeitsumfeld
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Zentrale City-Lage
• BAV mit Arbeitgeber-Zuschuss
• ÖPNV-Zuschuss
• Team- & Firmen-Events
• Flexitage möglich
• Dienstfahrrad
• Pluxee Prepaid-Card

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