Einkäufer / Buyer (m/w/d) Grundnahrungsmittel Eigenmarken

Unser Team sucht Verstärkung! Gestalten Sie mit uns die EDEKA Eigenmarkenwelt – von frischen Tomatenprodukten aus dem sonnigen Italien bis hin zu trendigen Proteinquellen für den vielfältigen täglichen Einsatz. Als Einkäufer:in unserer Eigenmarken Grundnahrungsmittel & Gemüsekonserven gestalten Sie aktiv unser Sortiment mit, übernehmen Verantwortung vom ersten Tag an und sorgen dafür, dass es unseren Kaufleuten an Auswahl und Vielfalt in ihren Märkten nie mangelt.

Ihre Aufgaben

• Weiterentwicklung und Steuerung unseres Eigenmarkenbereichs Grundnahrungsmittel & Gemüsekonserven
• Trend- und Produkt-Scouting sowie Mitarbeit an neuen Konzepten
• Begleitung des gesamten Produktentstehungsprozesses – von der Idee bis zur Markteinführung
• Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit Lieferanten (auch international, u. a. italienische Produktionsbetriebe direkt an der Amalfiküste) und Qualitätssicherung
• Führen von Konditionsverhandlungen, inkl. Preis, Lieferbedingungen etc.
• Gestaltung der Verpackungsdesigns gemeinsam mit dem Marketing
• Analyse von Sortiment, Markt und Wettbewerb zur Ableitung neuer Potenziale sowie Ausarbeitung von Sortimentsstrategien der zu verantwortenden Bereiche
• Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount

Ihr Profil

• Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Berührungspunkte mit Grundnahrungsmitteln & Gemüsekonserven
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf (Eigenmarke), Produktmanagement, Supply Chain oder einem vergleichbaren Bereich
• Von Vorteil sind Erfahrungen in der internationalen Beschaffung (gerne mit Fokus Italien) und im Eigenimport
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis
• Trend-, innovations- und detailorientiert
• Durchsetzungsstark & strukturiert
• Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (beides mind. C1) sowie erste Italienischkenntnisse wären von Vorteil, aber nicht zwingend
• Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement