Koch m/w/x als stellvertretende Küchenleitung
Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!
Aufgabenbeschreibung
- Unterstützung der Leitung bei der Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktion und begleitenden Prozessen wie Kommissionierung, Spülküche, Warenannahme und Reinigung gemäß Vorgaben und Arbeitsanweisungen
- Einhaltung aller HCCP Richtlinien
- Produktion aller Komponenten unter Einhaltung der Rezeptur und Mengenangabe
- Vorschriftmäßige Lagerung und Dokumentation
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften
- Sicherung des aktuellen beruflichen Wissenstandes durch kontinuierliche Weiterbildung
Voraussetzungen
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch m/w/x
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- freundliches und sicheres Auftreten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und soziale Kompetenz
- sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- festes Einkommen und faire Bezahlung
- geregelte Arbeitszeiten in einer Kernarbeitszeit von 06:30 bis 15:30 Uhr von Montag bis Sonntag und in der Regel zwei freie Wochenenden im Monat
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
- kostenlose und unbegrenzte Hausaufgabenhilfe für die Kinder unseren Mitarbeitenden
- vertrauliche und kostenfreie Beratung bei beruflichen sowie privaten Anliegen
- ein auf Sie abgestimmtes Willkommenspaket
- Guthabenkarte: Startguthaben und Aufladung durch den Arbeitgeber bei besonderen Anlässen
- wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln
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