Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Vecchio Amore

Unsere Küche ist anspruchsvoll und bodenständig, die meisten Zutaten in den Töpfen und Pfannen stammen von qualitätsbewussten Erzeugern aus der Region. Eine gute Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten liegt uns am Herzen und unsere Vielfalt der Speisen ist saisonal abgestimmt. Die Scherer und Nordhaus GmbH betreibt nicht nur ein gutbesuchtes “À-la-carte-Geschäft“, sondern richtet auch eine Vielzahl von Veranstaltungen und Events jeglicher Größenordnungen aus.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du organisierst und leitest unser Restaurant Alte Liebe
• Als Führungspersönlichkeit stehst Du an der Spitze eines jungen motivierten Teams
• Dienst- und Urlaubspläne werden gemeinsam mit unserer HR-Abteilung erstellt
• Du bist darauf bedacht, dass alles mit rechten Dingen zugeht, und achtest auf die Einhaltung des Brandschutzes, Arbeitsrechtes, Kassenrichtlinien sowie die Lebensmittelsicherheit
• Du bist für die Warenbestellungen, Lagerung und Vollständigkeit zuständig
• Mitarbeiterschulungen gehen dir leicht von der Hand

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Refa | Hofa | Koch/Köchin
• Kaufmännische Grundkenntnisse sind vorhanden
• Solide MS-Office Kenntnisse und sicherer Umgang mit dem Veranstaltungsprogramm BankettProfi machen den Einstieg leichter
• Du bist zuverlässig, engagiert, flexibel und hast ein hohes Maß an Qualitäts- und Servicebewusstsein?
• Du hast Freude und Spaß am Umgang mit Menschen verschiedener Nationen und Kulturen
• Gute Englisch-Kenntnisse

• Vielseitige, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben

• Übertarifliche Bezahlung

• Stundennachweis durch Zeiterfassung

• finanzieller Zuschuss zum HVV ProfiTicket

• den schönsten Arbeitsplatz in Hamburg

• ein gutes Betriebsklima in einem motivierten Team

• regelmäßige Fortbildungen z. B. Baristaschulung

• Mitarbeiterfeste (Sommerfest/Weihnachtsfeier)

Du freust Dich mit netten Kollegen unsere Gäste zufrieden zu stellen? Auch wenn es etwas stressig wird, lässt du dich nicht aus der Ruhe bringen und bist stets freundlich und zuvorkommend am Gast?

Wir freuen uns, wenn du dich bei uns unverbindlich bewirbst.

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