Sushikoch (m/w/d)
Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und Führung des gesamten Küchenbetriebs Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft und bei besonderen Events Kontrolle von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen im Sinne unseres japanisch-südamerikanischen Fusionskonzepts Anleitung, Motivation und Schulung des Küchenteams Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt japanische oder asiatische Küche Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Ästhetik und Qualität Führungserfahrung sowie Freude an Teamarbeit und Organisation Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Einen modernen und neuen Arbeitsplatz in einem innovativen Gastronomiekonzept Unbefristeter Arbeitsvertrag Überdurchschnittliche Bezahlung und transparente Strukturen Arbeitskleidung - inklusive Reinigung Flexibel und faire Arbeitszeiten Beste Verkehrsanbindung direkt vor Ort Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung Jährliche Mitarbeiterfeste Ein professionelles Umfeld, in dem Leidenschaft, Qualität und Kreativität zählen Gerne sind wir bei der Wohnungssuche aufgrund unseres tollen Netzwerkes behilflich Weltweite Benefits in unseren Partnerbetrieben und Filialen Die Möglichkeit, sich langfristig zu entwickeln – z. B. für eine Position in unseren Betrieben in Dubai (VAE)
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