Einkäufer (m/w/d) / Buyer (m/w/d) - Osteuropäische Lebensmittel / Ethnic Food

Ihr Herz schlägt für den Handel und Sie haben eine besondere Leidenschaft für osteuropäische Produkte?
Dann bringen Sie mit uns die Vielfalt osteuropäischer Lebensmittel ins Herz von EDEKA – und begeistern Sie Millionen Menschen mit Produkten bester Qualität.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer (m/w/d) / Buyer (m/w/d) – Osteuropäische Lebensmittel / Ethnic Food.

Ihre Aufgaben

• (Weiter)Entwicklung der Kategorie in Sachen Marke sowie auch Eigenmarke
• Analyse von Sortimenten und Märkten, Erkennen von Potenzialen und Umsetzung in Konzepte
• Verhandlungsführung, Gestaltung von Konditionen & Aufbau langfristiger Partnerschaften
• Entwicklung und Verantwortung flexibler Beschaffungsstrategien mit internationalen Partnern & Produzenten
• Organisation von Verkostungen, sowie Bewertung von Ergebnissen
• Vertretung auf Fachmessen mit Trendgespür und Kommunikationsstärke
• Entwicklung neuer Produkte gemeinsam mit Lieferanten, der Qualitätssicherung und dem Marketing

Ihr Profil

Als Einkäufer:in für osteuropäische Lebensmittel sind Sie die Brücke zwischen Tradition und Genuss. Sie stellen sicher, dass unsere Regale mit authentischen Produkten gefüllt sind, die Menschen glücklich machen und Erinnerungen wecken.

• Erfahrung im Lebensmittelhandel – Sie kennen die Branche und ihre Besonderheiten.
• Fundierte Kenntnisse im Einkauf – Verhandlungen und Lieferantenmanagement sind Ihr Alltag.
• Sie bringen Erfahrung im Einkauf von Marken mit und hatten vielleicht erste Berührungspunkte mit Eigenmarken.
• Sprachkompetenz – sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie sehr gute Kenntniss in einer osteuropäischen Sprache.
• Leidenschaft für osteuropäische Lebensmittel – Sie sind mit den relevanten Marken vertraut, achten auf Qualität und erkennen Trends.

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement