F&B Supervisor (d/w/m)
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Bikeleasing
- Gratis Online-Sprachkurse
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege und eine offene Unternehmenskultur
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Attraktive Mitarbeitervorteile und ein sicherer Arbeitsplatz
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Teams in den Bereichen Frühstück, Bar / Restaurant sowie Bankett & Veranstaltungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer professionellen Kommunikation im Team
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
- Planung und Durchführung von Schulungen zur kontinuierlichen Qualitätssteigerung
- Zentrale:r Ansprechpartner:in für Mitarbeitende, Lieferant:innen und Gäste
- Organisation und Durchführung von monatlichen Inventuren sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Beständen
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Einhaltung und Umsetzung aller Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP)
- Direkte Kommunikation und Absprachen mit der Hotelleitung
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise als Assistant F&B Manager, F&B Supervisor, Restaurant- oder Serviceleitung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann (von Vorteil)
- Erste oder fundierte Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit Menschen
- Ausgeprägte Teamorientierung, hohe Service- und Gästeorientierung
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
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