(Senior) Application Technologist Baking (m/w/d)
- Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit dem Vertriebs-, Produkt Management-, Forschungs- oder Marketingteam
- Durchführung von Vor-Ort-Versuchen
- Reisetätigkeit bis zu 50%
- Durchführung von Experimenten, Formulierung von Rezepturen und Durchführung von Versuchen im Labormaßstab zur Optimierung der Produktleistung
- Direkte Zusammenarbeit mit Kunden, um ihre spezifischen Anwendungsherausforderungen zu verstehen und technischen Support zu bieten sowie Beratung bei der Produktauswahl, -nutzung und Fehlerbehebung
- Konzeption und Durchführung von Anwendungsversuchen oder Labortests
- Analyse von Testdaten, Interpretation der Ergebnisse und Erstellung von technischen Berichten und Ableitung von Empfehlungen für Produktverbesserungen oder -modifikationen
- Projektarbeit oder je nach Erfahrungsstufe auch Leitung von Projekten
- Zusammenarbeit mit den Qualitätskontrollteams oder der Global Quality & Standards
- Zusammenarbeit mit interdisziplinären Teams wie Master Data Management, Global Quality & Standards, Forschung, Marketing, Vertrieb und Fertigung
- Planung und Durchführung von Schulungen und Workshops für interne Teams, Vertriebsmitarbeiter und Kunden
- Fortlaufende Erkundung neuer Technologien, Inhaltsstoffe und Verarbeitungstechniken
- Identifizierung aufkommender Kundenbedürfnisse und Ableitung von neuen Möglichkeiten zur Produktentwicklung.
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Bäckerei oder vergleichbares und Weiterbildung als Lebensmitteltechniker und/oder Meister:in, Studium der Lebensmitteltechnologie o.Ä.
- Berufserfahrung im oben genannten Bereich und der Produktentwicklung
- Erfahrung beim Einsatz von Enzymen und weiteren Rohstoffen in verschiedenen Applikationen
- Entwicklung von Backmitteln und neuen Produkten
- Durchführung und Vorbereitung von Rohstoff- und Produktanalysen sowie von Backversuchen
- Produktschulungen von neuen Vertriebskollegen
- Bereitschaft für Auslandsreisen (global) und Umzugsbereitschaft in die Metropolregion Hamburg
- Sehr gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse wünschenswert sowie weitere Sprachen Vorteil
- Teamgeist und gute Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen
- Jobrad
- mobiles Arbeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiterevents
- Dienstgeräte
- Flache Hierarchie
- Flexible Arbeitszeiten
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm
- Jobticket
- Kostenloses Obst
- Weiterbildungen
- Gesundheitsmaßnahmen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gute Verkehrsanbindung
Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.
Ihre Ansprechpartnerin:
Saskia Beyer
Stern-Wywiol-Gruppe
(HR Manager Recruiting & Employer Branding)
An der Alster 81, 20099 Hamburg
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