Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

SIE MACHEN UNS EINZIGARTIG.
Das Zollenspieker Fährhaus steht für Tradition und Moderne, für Gastfreundschaft und Authentizität. Unser Haus lebt durch seine einzigartige
Persönlichkeit. Und genau diese suchen wir auch in unseren Mitarbeitern. Anstellungsart: Vollzeit
Leitung der a la carte Restaurants in Abwesenheit der Restaurantleitung Gewährleistung und Umsetzung der Servicestandards und Hygienerichtlinien (HACCP) Koordination und Mithilfe in der Operative Sie sind Gastgeber, beraten unsere Gäste zu den Angeboten und Events in unserem Haus und bieten diese aktiv an Überwachung und Erstellung der monatlichen Inventur Entwicklung von verkaufssteigernden Maßnahmen und deren Umsetzung Vertretende Personal- und Urlaubsplanung Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten ... und alle anderen Aufgaben die dazu gehören, um einen reibungslosen Service-Ablauf zu gewährleisten sowohl in der Operativen als auch in der Administrativen
eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Gastgeber aus Leidenschaft Kommunikation- und Teamfähigkeit Hohe Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnetes Auftreten Hohes Maß an Loyalität und Verlässlichkeit Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen, Kollegen und Mitarbeitern vermitteln kannst Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Mitarbeit in einem sympathischen, engagierten und kreativen Team Ein Traumhafter Arbeitsplatz am südlichsten Punkt Hamburgs direkt an der Elbe gelegen Unbefristeter Arbeitsvertrag Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeit Professionelle und moderne Ausstattung Pünktliche und Übertarifliche, sehr gute Bezahlung Eine Betriebsrente Exakte Arbeitszeitberechnung durch elektronische Zeiterfassung Bereitstellung der Uniform und deren Reinigung Eine Personalwohnung nach Verfügbarkeit Vergünstige Mitarbeiter Raten bei Personights Ein JobRad® nach Wunsch Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Getränke Vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club