Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarken Grundnahrungsmittel & Konserven

EDEKA
Hamburg

Gestalten Sie mit uns die EDEKA Eigenmarkenwelt – von Tomaten über Hülsenfrüchte bis zum Sommergemüse – für den vielfältigen täglichen Einsatz. Als Einkäufer:in unseres Eigenmarkenbereichs gestalten Sie aktiv unser Sortiment mit, übernehmen Verantwortung vom ersten Tag an und sorgen dafür, dass es unseren Kaufleuten an Auswahl und Vielfalt in ihren Märkten nie mangelt.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Warenbeschaffung und Weiterentwicklung unserer Eigenmarken
  • Begleitung des gesamten Produktentstehungsprozesses – von der Idee bis zur Markteinführung
  • Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (internationalen) Lieferanten und Qualitätssicherung
  • Führen von Konditionsverhandlungen, inkl. Preis, Lieferbedingungen etc.
  • Gestaltung der Verpackungsdesigns gemeinsam mit dem Marketing
  • Weiterentwicklung des Eigenmarkensortiments
  • Analyse von Sortiment, Markt und Wettbewerb zur Ableitung neuer Potenziale sowie Ausarbeitung von Sortimentsstrategien der zu verantwortenden Bereiche
  • Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount

Ihr Profil

  • Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung / Qualifikation mit
  • Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Einkauf, idealerweise aus der FMCG-Branche
  • Von Vorteil sind Erfahrungen in der internationalen Beschaffung (gerne mit Fokus Italien) und im Eigenimport
  • Ausgeprägtes Zahlenverständnis
  • Trend-, innovations- und detailorientiert
  • Durchsetzungsstark & strukturiert
  • Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (beides mind. C1) sowie erste Italienischkenntnisse wären von Vorteil, aber nicht zwingend
  • Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel

Unser Angebot

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
  • Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
  • Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
  • Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
  • Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
Veröffentlicht am 2026-03-03

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