Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Köchin (m/w/d) für eine Senioreneinrichtung
JB AV
Eine renommierte Seniorenresidenz sucht Sie als stellv. Küchenleitung (m/w/d).
Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
- Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Einkauf von Lebensmitteln, Qualitätskontrolle
- Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
- Führungserfahrung sehr willkommen
- Sie mögen es selbstständig zu arbeiten und Flexibilität ist Ihre Prämisse
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig
Ihre Vorteile
- Eine unbefristeter Arbeitsvertrag in einem renommierten Unternehmen
- Eine attraktive Vergütung zzgl. Jahressonderzahlung
- 30 Arbeitstage Urlaub
- Viele Mitarbeitervorteile
- Strukturierte Einarbeitung
- Familiäre Atmosphäre, kurze Abstimmungswege
Übrigens: Wir haben Kenntnis über mehrere Gesuche in der Umgebung, die nicht immer öffentlich ausgeschrieben sind. Sobald Sie sich bei uns bewerben, berücksichtigen wir Ihre Bewerbung ggf. bei den aus Ihrer Sicht interessantesten Stellenangeboten - natürlich wie immer - vollkommen kostenfrei.
Wir freuen uns auf Sie!
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