Produktentwickler (m/w/d)
Produktentwickler (m/w/d)
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Wir freuen uns über Bewerbungen aller Personen, die sich durch uns angesprochen fühlen.Firmenprofil
Unser Kunde ist ein deutschlandweit tätiges Unternehmen der Getreide- und Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen entwickelt und produziert hochwertige Mehl- und Getreideprodukte für unterschiedliche Kundengruppen. Dabei verbindet es langjährige Erfahrung mit modernen Produktionsverfahren und einer kontinuierlichen Weiterentwicklung seines Produktportfolios.
Aktuell suchen wir einen Produktentwickler (m/w/d) in Hamburg.
Was bieten wir Ihnen?
- Viel Gestaltungsspielraum bei der Entwicklung neuer Produkte
- Eigenverantwortliche Betreuung abwechslungsreicher Entwicklungsprojekte
- Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen
- Raum für eigene Ideen und innovative Produktkonzepte
- Langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen
- Praxisnahes Arbeitsumfeld mit direktem Bezug zur Produktion
Wie können Sie uns helfen?
- Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen.
- Berücksichtigung von Sensorik, Textur, Haltbarkeit, Kosten und Lebensmittelrecht.
- Eigenständige Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur Umsetzung.
- Enge Abstimmung mit der Produktion zur Sicherstellung der Herstellbarkeit neuer Produkte.
- Prüfung und Bewertung neuer Rohstoffe, Zutaten und Komponenten.
- Durchführung von Produkttests sowie Dokumentation der Entwicklungsergebnisse.
Was bringen sie mit?
- Ausbildung als Bäcker oder Konditor, gerne mit Meister, oder ein relevantes Studium.
- Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung der Lebensmittelindustrie.
- Gute Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie, Rohstoffen und Qualitätsmanagement.
- Kreative, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise sowie Freude an Lebensmitteln
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