Operativer Einkäufer (w/m/d)

Das erwartet Dich bei uns im Team

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit Du dich bei uns als Operativer Einkäufer (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir Dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der Dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
• Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
• Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
• Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen – für zusätzliches Engagement honorieren wir Dich mit extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um Deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
• Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung – inklusive Reinigung
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Wir sind stolz darauf, Mitglieder der Charta der Vielfalt zu sein – bei uns zählt Deine Persönlichkeit, nicht Deine Herkunft oder Dein Lebenslauf

Das liegt in Deinen Händen

• Enge Zusammenarbeit mit dem Operations Manager und den Abteilungsleitern zur kontinuierlichen Optimierung der Einkaufs- und Lagerprozesse
• Verantwortung für den operativen Einkauf von Waren und Dienstleistungen für alle Hotelbereiche (u.a. Food & Beverage, Housekeeping, Technik, Spa und Verwaltung)
• Bearbeitung, Prüfung und Bündelung der Bestellanforderungen der Fachabteilungen
• Einholung, Prüfung und Vergleich von Angeboten sowie Verhandlung von Preisen, Konditionen und Rahmverträgen im Einklang mit den geltenden Konzernrichtlinien, Einkaufsstrategien und Freigabeprozessen
• Auswahl, Betreuung und Bewertung von Lieferanten gemäß den Unternehmensvorgaben und Sicherstellung einer wirtschaftlichen, qualitätsgerechten und termingerechten Warenbeschaffung
• Überwachung und Optimierung von Lagerbeständen sowie Sicherstellung einer bedarfsgerechten Warenverfügbarkeit und Kontrolle von Wareneingängen, Rechnungen und Vertragsvereinbarungen
• Durchführung der monatlichen Inventuren sowie Analyse und Abstimmung von Inventurdifferenzen
• Erstellung von Auswertungen, Berichten und Kennzahlen für das Management

Das bringst Du mit ins Team

• Eine erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit Schwerpunkt Einkauf, eine Berufsausbildung in der Lagerlogistik oder eine vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung im Einkauf idealerweise in der Hotellerie, Gastronomie oder im Hospitality Bereich
• Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschafts- und Bestellsystemen
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie analytische Fähigkeiten
• Sehr gute MS Office Kenntnisse, insbesondere Excel
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift