Betriebsleiter, Catering, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr tagsüber (m/w/d)
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.08.2026 oder früher einen Betriebsleiter (m/w/d) für sein neues Betriebsrestaurant in der Hamburger Hafencity. Arbeitszeit Montag bis Freitag vorwiegend 6.00 - 14.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefr. Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA (HH)
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
Ihre Aufgaben
- Sie führen einen großen gastronomischen Betrieb, in dem täglich ca. 300 Essen produziert werden (Frischküche) plus Zwischenverpflegung und Kaffeebar
- Sie führen das Personal (ca. 15 Mitarbeiter)
- Sie verantworten den Monatsabschluss
- Sie analysieren betriebswirtschaftliche Kennzahlen und identifizieren Optimierungspotential
- Sie sind Ansprechpartner für unseren Auftraggeber
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
- Führungserfahrung als Küchenleiter oder Betriebsleiter (m/w/d) erforderlich
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen nötig
- Erfahrung in Software zur betriebsw. Auswertung und Warenwirtschaftssystemen erwünscht
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