Einkäufer / Buyer (m/w/d) Ethnic Food

Sie bringen die Vielfalt ethnischer Lebensmittel ins Herz von EDEKA und begeistern Millionen Kund:innen mit Produkten höchster Qualität. Als Teil des Einkaufs des größten deutschen Vollsortimenters sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) Ethnic Food.

Ihre Aufgaben

• Mit Fachwissen und strategischem Weitblick verantworten Sie die (Weiter-)Entwicklung des Sortiments ethnische Lebensmittel.
• Sie analysieren Sortimente und Märkte, erkennen Potenziale frühzeitig, beobachten den (inter-)nationalen Wettbewerb & entwickeln Strategien.
• Ausschreibungen, Entwicklung von Beschaffungsmodalitäten & der Aufbau langfristiger Partnerschaften sind unter anderem Ihr Arbeitsalltag.
• Sie führen und verantworten die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen, Rahmenverträge, etc.) inklusive Lieferantenbesuche.
• Sie organisieren Verkostungen und bewerten Ergebnisse.
• In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Marken-Discount.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing, planen Sie nationale Aktionen, Werbekampagnen und POS-Maßnahmen & entwickeln erfolgreiche Verkaufsstrategien.
• Sie vertreten uns auf Fachmessen mit Trendgespür und Kommunikationsstärke.

Ihr Profil

Als Einkäufer:in stellen Sie sicher, dass unsere Regale mit authentischen Produkten gefüllt sind, die Menschen glücklich machen, Erinnerungen wecken und die Leidenschaft für kulinarische Vielfalt ansprechen. Mit Durchsetzungsstärke und echtem Verhandlungsgeschick tragen Sie maßgeblich zu unserem Unternehmenserfolg bei.

• Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/Qualifikation mit.
• Sie verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse auf mindestens verhandlungssicherem Niveau.
• Daneben verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Einkauf (Marke) oder in einem anderen Bereich der FMCG-Branche.
• Falls Sie bereits erste Erfahrung im Zusammenhang mit ethnischen Lebenesmitteln mitbringen (bevorzugt kennen Sie Marken aus dem türkischen, ukrainischen oder russischen Lebensmittelbereich), ist das ein Plus.
• Mit Ihrer starken Ergebnisorientierung und hohen Durchsetzungskraft leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Unternehmenserfolg.
• Darüber hinaus gehören strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken. 
• Ihnen fällt es zudem leicht mit mehreren Bällen gleichzeitig zu jonglieren, sie übernehmen gerne Verantwortung und behalten dabei jederzeit den Überblick.
• Sie sind flexibel und bringen Reisebereitschaft mit.
• Außerdem sind Sie überzeugungsstark und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit. 

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement