Koch (m/w/d)

Moin! Du kochst nicht nur mit Wasser? Dann komm in unser Team! Du hast ein Händchen für Pfanne, Topf und Timing? Geschmack ist für dich kein Zufall, sondern Leidenschaft mit Löffel? Dann ab zu uns – dorthin, wo gutes Essen mehr ist als nur satt werden! In unserer Hamburger Pflegeeinrichtung Agaplesion Bethanien Höfe in Eppendorf, zauberst du täglich frische, ausgewogene Gerichte auf den Tisch – mit viel Herz für unsere Bewohner und ordentlich Dampf unter’m Deckel. Obendrein kannst du im hauseigenen „Restaurant Martini“ kreativ austoben und à la carte zeigen, was du draufhast. Komm an Bord als Koch – in Voll- oder Teilzeit (mind. 35h) – und bring Würze in unseren Alltag. Bei uns kochst du nicht nur – du begeisterst!

Gute Gründe mit uns zu arbeiten

• Feste Arbeitszeiten: Deine Arbeitszeiten enden in der Regel gegen 15 Uhr – für eine bessere Planbarkeit und mehr Zeit am Nachmittag
• Faire Vergütung: Du erhältst eine leistungsgerechte Bezahlung, die deinem Einsatz und deiner Erfahrung entspricht ( Jungköche 2.514,00 € mtl. und Köche 2.782,00 € mtl. plus jährliche Sonderzahlung)
• Gestaltungsspielraum: Innerhalb klarer Richtlinien kannst du eigene Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich aktiv mitgestalten, dank kontinuierlicher Investitionen arbeitest du bei uns unter optimalen Bedingungen – ohne Investitionsstau
• Zukunftssicherheit: Wir bieten dir nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit eine betriebliche Altersvorsorge – für ein gutes Gefühl, auch langfristig abgesichert zu sein
• Erholungszeit: Du profitierst von mindestens 26 bis 28 Tagen (ab dem 40. Lebensjahr) Urlaub im Jahr – für deine Regeneration und dein Wohlbefinden
• Teamübergreifender Austausch: Der regelmäßige Dialog mit Kolleg:innen aus anderen Einrichtungen stärkt den Teamgeist und sorgt für wertvolle Impulse im Alltag

Deine Aufgaben

• Kulinarische Verantwortung: Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung der täglich angebotenen Speisen – von frischen, ausgewogenen Gerichten für unsere Bewohner:innen bis hin zu kreativen à la carte Kreationen im „Restaurant Martini“
• Genussvolle Events: An der Planung und Umsetzung von Caterings, Buffets und kulinarischen Highlights für Empfänge und Veranstaltungen wirkst du aktiv mit – und führst diese auch eigenständig durch
• Sorgfalt und Hygiene: Bei der täglichen Kontrolle der Lager- und Kühlräume trägst du zur Einhaltung der Hygienestandards bei und sorgst für Sauberkeit, Ordnung und Übersicht
• Förderung von Nachwuchs: Die Betreuung und Ausbildung unserer Koch-Auszubildenden gehört ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich – du gibst dein Wissen mit Engagement weiter

Das wünschen wir uns

• Fundierte Fachkenntnisse: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft & Kreativität: Kochen ist für dich mehr als ein Job – du hast Freude an der Zubereitung und Präsentation vielfältiger Gerichte und bringst gerne eigene Ideen ein
• Erfahrung: Erste Kenntnisse in der à la carte Küche sind von Vorteil – aber kein Muss, wenn du mit Lernbereitschaft und Engagement überzeugst
• Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: Du wendest Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien zuverlässig an und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um
• Gastgebermentalität: Deine sehr guten Umgangsformen und dein professionelles Auftreten machen dich zu einem geschätzten Ansprechpartner – ob im Team oder gegenüber Gästen
• Kommunikation und Verständigung:
  Du verfügst über sichere Deutschkenntnisse (B2), um dich im Team abzustimmen und Rezepte sowie Hygienevorgaben korrekt umzusetzen