Culinary Management Trainee (d/w/m)
Das bieten wir Dir
- Ein 1-jähriges, strukturiertes Traineeprogramm in einer Lifestyle-Hotelmarke, das Dich optimal auf eine Position als Junior Sous Chef oder Küchenleiter vorbereitet
- Einen 360° Einblick in das operative Management einer professionellen Hotelküche
- Freiraum für Deine Ideen und Talente
- Ein Arbeitsplatz, an dem Lifestyle, Individualität und Hospitality aufeinandertreffen
- Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (à la carte, Frühstück, Events, Bankett)
- Unterstützung bei Organisation und Ablauf
- Mitwirkung bei Menüplanung und kreativen Food-Konzepten
- Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerorganisation
- Unterstützung bei Kostenkontrolle und Kalkulation
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Entwicklung eigener Ideen für Specials, Events oder neue Gerichte
- Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion und dem F&B-Team
- BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch (d/w/m) oder vergleichbare Erfahrung
- Leidenschaft für Gastronomie und kreative Küche
- Interesse an Management und Organisation
- Teamgeist, Motivation und Hands-on Mentalität
- Offenheit für neue Ideen und Trends
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Empfohlene Jobs
Praktikum Produktionsstätten Audit Food in Neckarsulm, Lidl
Deine Aufgaben Du unterstützt bei der Einhaltung unserer Lebensmittelqualität sowie lebensmittel-rechtlicher Vorgaben. Ab Oktober für 6 Monate. … konkret heißt das: Koordination, Organisation…
Elektroniker / Elektriker (m/w/d)
Die Bilfinger Life Science Automation GmbH ist ein Beteiligungsunternehmen der Bilfinger-Gruppe. Als Partner der Prozessindustrie in Zentraleuropa sorgen wir im Auftrag unserer weltweit agierenden Ku…
IT Service Desk Agent (all genders)
DATAGROUP in Hamburg ist einer der führenden deutschen IT-Dienstleister, dank unseres engagierten Teams. Unsere Leidenschaft für Technologie und Innovation ermöglicht es uns, unseren Kunden verlässlic…
Sales Manager - EV Charging & Energy (REMOTE Norddeutschland) (all genders)
Deine Mission Bist Du bereit, mit uns den Mobilitätssektor zu elektrifizieren? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams als Regional Sales Manager (all genders) für die Region Norddeu…
Volkswirt / Betriebswirt / Jurist als (Junior) Consultant Global Transfer Pricing (w/m/d)
Du willst mit Deiner volks-, betriebswirtschaftlichen oder rechtlichen Expertise von Anfang an das Optimierungspotenzial in der Unternehmenssteuerung unserer Mandanten und Mandantinnen identifizieren…
Mechaniker (m/w/d) hydraulische Fluggeräte Lufthansa
Mechaniker (m/w/d) hydraulische Fluggeräte Lufthansa in Hamburg Du träumst nicht nur vom Fliegen, sondern möchtest selbst dazu beitragen, dass Flugzeuge sicher, zuverlässig und einsatzbereit abheben…
Gabelstaplerfahrer (gn) im 3-Schichtdienst
Gabelstaplerfahrer (gn) im 3-Schichtdienst ab sofort in Vollzeit in Hamburg für € brutto Die Gi Group ist ein international agierender Personaldienstleister mit mehr als 500 Standorten in 40 Ländern. …
Maschinenbediener (m/w/d) Hausbruch
Über uns TIME to Care – bei TimePartner setzen wir uns seit über 30 Jahren dafür ein, Karrieren voranzubringen. Unsere Mission ist es, dich bestmöglich zu unterstützen, damit du deinen beruflichen Z…
Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w/d)
Café Délice - ein Stück Frankreich in Hamburg. Aufgaben Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen und Desserts. Pflege und Reinigung der Küchengeräte und -flächen. Mithilfe beim Bestellen und Lage…
Schichtleitung im Sicherheitsdienst (m/w/d)
Die POWER PERSONEN-OBJEKT-WERKSCHUTZ GMBH ist ein mittelständisches Familienunternehmen für Sicherheitsdienstleistungen mit bundesweit 11 Niederlassungen und über 2.000 Mitarbeitern. Wir sind in den …