Betriebsleitung TRUCYS CAFÉ Winterhude (mIwId)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betriebsleitung in Vollzeit für unseren Store in Winterhude.

Du liebst es, den Überblick zu behalten, Menschen zu führen und dafür zu sorgen, dass im Café alles rundläuft? Dann bist du bei uns genau richtig.

Als Betriebsleitung bist du die zentrale Ansprechperson für unser Team und unsere Gäste. Du übernimmst Verantwortung im täglichen Ablauf, sorgst für Struktur, gute Stimmung und zufriedene Besucher/innen.

Gemeinsam mit der Geschäftsführung planst du Schichten, arbeitest neue Teammitglieder ein, kümmerst dich um Bestellungen und stellst sicher, dass unser Store in Winterhude genauso gut läuft, wie sich unsere Gäste ihren Cafébesuch vorstellen.

Aufgaben

• Du führst und koordinierst ein Team von rund 30 Mitarbeitenden
• Du übernimmst die Verantworung für den reibungslosen Ablauf unseres Cafébetriebs
• Du erstellst die Schichtpläne und findest bei Ausfällen schnell und zuverlässig Ersatz
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit – im Service, an der Kaffeemaschine und in der Anrichtungsküche
• Du sorgst dafür, dass Ordnung, Sauberkeit und unsere Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden
• Du verantwortest Bestellungen und den Warenfluss
• Du nimmst Lieferungen an und prüfst diese auf Qualität und Vollständigkeit
• Du behältst den Überblick über alle Lagerräume und sorgst für Struktur und Ordnung

Qualifikation

• Eine offene, positive und hilfsbereite Art – für dich und für andere
• Erfahrung in der Gastronomie und Freude an der Arbeit im Team
• Einen kühlen Kopf in stressigen Situationen sowie Organisations- und Improvisationstalent
• Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten als Selbstverständlichkeit
• Sicherheit und Fingerspitzengefühl in Feedback- und Mitarbeitergesprächen
• Ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Lust auf Weiterentwicklung, neue Herausforderungen und echte Verantwortung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Interesse an vegetarischer und veganer Küche

Benefits

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einem modernen Café
• Flexible und planbare Schichtmodelle mit Rücksicht auf dein Privatleben
• Kostenlose Verpflegung und Getränke während der Arbeit
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Eine offene, lockere und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung auf Augenhöhe
• Entwicklungsperspektive innerhalb des Unternehmens
• Ein junges, engagiertes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Viel Raum für eigene Ideen, Mitgestaltung und echte Entscheidungsfreiheit

Klingt nach dir?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Schick uns deine Bewerbung mit ein paar Worten zu dir und deiner Erfahrung – ganz unkompliziert.

Wir sind gespannt auf dich und freuen uns auf ein persönliches Gespräch.