Stellvertretender Laborleiter m/w/d Lebensmittel

Das Unternehmen

HAPEKO vertritt als Deutschlands führende Personalberatung für Fach- und Führungskräfte in exklusiver Zusammenarbeit folgendes Mandat:

Unser Mandant ist ein etabliertes mittelständisches Unternehmen der Lebensmittelindustrie in Norddeutschland. Das Unternehmen verarbeitet natürliche Rohstoffe zu hochwertigen Lebensmittelerzeugnissen für gewerbliche und industrielle Kunden. Mit rund 100 Mitarbeitenden, hochmodernen Produktionsanlagen und kurzen Entscheidungswegen verbindet das Unternehmen die Stabilität eines gewachsenen Mittelständlers mit einem professionellen, technisch anspruchsvollen Produktionsumfeld.

Im Zuge des weiteren Wachstums suchen wir derzeit am Standort in Schleswig-Holstein einen Stellvertretenden Laborleiter (m/w/d). Die unbefristete Vakanz ist bevorzugt in Vollzeit zu besetzen.

Sie verfügen idealerweise über passende Berufserfahrung innerhalb der Lebensmittelbranche und wünschen sich einen zukunftsorientierten Arbeitgeber, der Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem familiären, sinnerfüllten und modernen Umfeld bieten kann? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit der Referenz NRI26-185417.

Aufgaben

• Unterstützung der Laborleitung im operativen Tagesgeschäft sowie beim Anleiten der Mitarbeitenden
• Eigenständige Probenziehung von Roh-, Halb- und Fertigwaren, Hilfs- und Zusatzstoffen, sowie Umfeldproben
• Durchführung von chemischen-, physikalischen- und mikrobiologischen Schnell- und Referenzanalysen
• Überwachen und Kalibrieren von Prüfmitteln
• Durchführung von Kleinstwartungen an Schnell-Laboranalysegerätschaften
• Eigenständige Auswertungen und Beurteilungen von Labor- und Kalibrierergebnissen
• Sicherstellung einer fristgerechten, vollständigen und nachvollziehbaren Dokumentation von Prüfergebnissen sowie Pflege relevanter Laboraufzeichnungen
• Mitwirkung an der Optimierung von Prüfabläufen, Arbeitsanweisungen und internen Standards sowie Vertretung der Laborleitung bei Abwesenheit
• Versand von Proben an externe Labore
• Durchführung / Mitwirkung in der Rückverfolgung
• Auswertung von Stufenkontrollen und sonstige Analysenergebnisse

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant/in, lebensmitteltechnische/r Assistent/in, milchwirtschaftliche Laborant/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder ähnliche Qualifikation
• Routine im Umgang mit Qualitäts- und Prüfprozessen in der Lebensmittelbranche
• Sicherer Umgang mit dem gängigen MS Office Programmen und einem gängigen LIMS
• Kommunikationsstärke und eigenständiger Arbeitsstil
• Gewissenhaftes, strukturiertes und vorausschauendes Arbeiten unter hohen Hygienebestimmungen
• Bereitschaft zur Übernahme von Führungsverantwortung in der Stellvertretung sowie Interesse an kontinuierlicher Verbesserung von Abläufen

Vorteile

• Sichere Festanstellung bei einem modernen Lebensmittelproduzenten
• Attraktive Vergütung, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Verantwortungsvolle Rolle mit Entwicklungsperspektive in Richtung Laborführung und sichtbarem Beitrag zur Produktqualität
• Strukturierte Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit der Laborleitung
• Vertrauenskultur mit klarer Kommunikation und niedriger Fluktuation
• Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen und voranzutreiben
• 38h Wochenarbeitszeit, 30h-Teilzeitoption möglich