Betriebsleiter (m/w/d)

Der Beachclub 28 Grad – dein Arbeitsplatz mit Urlaubsflair! Mit Sand unter den Füßen, einem kühlen Drink in der Hand und dem besten Blick auf vorbeiziehende Schiffe ist der Beachclub 28 Grad der Sommer-Hotspot direkt an der Elbe in Wedel. Hier treffen entspannte Atmosphäre, gute Musik und herzliche Gastfreundschaft aufeinander – und machen jeden Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub. Ob entspannter After-Work-Sundowner, ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden und Familie oder stimmungsvolle Events unter freiem Himmel – bei uns geht es um Momente, die bleiben. Genau das lieben unsere Gäste – und genau dafür brauchen wir dich! Hinter der Leichtigkeit eines Sommertags steckt ein starkes Team, das mit Herz, Verstand und Engagement dafür sorgt, dass alles reibungslos läuft: vom ersten Getränk bis zum letzten Sonnenstrahl. Damit unser Beachclub weiterhin das bleibt, was er ist – ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen – suchen wir eine Betriebsleitung mit Leidenschaft, Überblick und Teamspirit. Anstellungsart: Vollzeit
· Gesamtverantwortung für den operativen Tagesablauf im Beachclub · Führung & Motivation des Teams (Service, Bar, Küche, Technik) · Einsatz- und Dienstplanung, Onboarding neuer Mitarbeiter:innen · Qualitätskontrolle – von der Gästebetreuung bis zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards · Ansprechpartner:in für Gäste, Lieferanten, Kooperationspartner · Steuerung von Wareneinsatz, Lagerhaltung und Einkauf · Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Weiterentwicklung des Konzepts sowie Unterstützung bei Auf- und Abbau sowie Sonderveranstaltungen
· Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie/Eventbereich, idealerweise in leitender Funktion · Organisationsgeschick und Freude an Teamarbeit · Freundliches, sicheres Auftreten & Hands-on-Mentalität · Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit · Lust auf Biergartenflair, Teamspirit und Gastgeberrolle · Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden & Feiertagen
Kreativer Freiraum – Gestalte die Bar-Konzepte mit und setze deine Ideen um. Top-Team & tolles Arbeitsumfeld – Arbeite in einem engagierten, kreativen Team in einem einzigartigen Restaurant. Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Benefits. Entwicklungsmöglichkeiten – Nutze die Chance, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und deine Karriere voranzutreiben. Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – Für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Die Möglichkeit, von Anfang an dabei zu sein – Sei ein zentraler Bestandteil der Neueröffnung und gestalte die Bar mit!