Area Manager (m/w/d) Betriebsgastronomie

Eurest Deutschland
Hamburg

WAS WIR DIR BIETEN

  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem tollen Team
  • Freie Wochenenden
  • Eine gute und praxisorientierte Einarbeitung
  • Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld plus Prämie
  • Firmen-PKW mit Privatnutzung
  • Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
  • Vielfältige Netzwerkveranstaltungen

DEINE AUFGABEN

  • Du trägst die operative Verantwortung für bis zu 15 Kundenstandorte im Großraum Hamburg und übernimmst die ganzheitliche Betreuung unserer Accounts
  • Du stellst die Vertragseinhaltung sicher und erkennst Potenzial zur Erweiterung unseres Angebots
  • Du hast die Maximierung der Kunden- und Konsumentenzufriedenheit zum Ziel
  • Du hast die P&L-Verantwortung für die Accounts und übernimmst eigenverantwortlich die Budgeterstellung
  • Du erarbeitest kurz- und mittelfristige Pläne zur Einhaltung der Planziele und initiieren wirksame Maßnahmen bei negativen Abweichungen
  • Du stellst die Umsetzung der konzernweiten Initiativen und gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends sicher
  • Du führst, motivierst und coacht deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Commitments und übernimmst die Verantwortung bei der Entwicklung deiner Mitarbeitenden

DEIN PROFIL

  • Betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung mit operativer Leitungsfunktion in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in dezentralen Strukturen
  • Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Durchsetzungsvermögen und ein hohes Maß an Eigenständigkeit
  • Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung
Veröffentlicht am 2026-07-03

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