Ausbildung Fachkraft für Gastronomie im Mitarbeiterrestaurant Hamburg 2026 (w/m/d)

Wir sind die Deutsche Bahn. Millionen Fahrgäste sind jeden Tag mit uns unterwegs und wir transportieren enorme Gütermengen – deutschlandweit sowie im angrenzenden Europa. Zu oft enttäuschen wir auch. Deshalb arbeiten wir mit Hochdruck an einer besseren Bahn. Dafür brauchen wir Power und dich! Wir sind eine der vielfältigsten Arbeitgeber:innen Deutschlands. Jedes Jahr suchen wir rund 5.000 Auszubildende in 50 verschiedenen Ausbildungsberufen, die gemeinsam mit uns die Bahn Tag für Tag ein Stück besser machen wollen. Steig ein: Wir bieten dir attraktive Benefits, eine feste Ansprechperson sowie ein großartiges Team an deiner Seite. Und nach erfolgreicher Ausbildung hast du beste Übernahmechancen!

Du hast gerne Kontakt mit Menschen und Service ist voll dein Ding - dann ist die Ausbildung in der Gastro genau das Richtige für dich!

Zum 01.August 2027 suchen wir dich für die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie im Schwerpunkt Systemgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Hamburg. Die Berufsschule befindet sich ebenfalls in Hamburg.

Das erwartet dich in deiner Ausbildung:

• Du wirst Profi im Service – sowohl in unserem Mitarbeitendenrestaurant in Hamburg-Hammerbrook als auch im von dort aus organisierten Catering an den verschiedenen DB-Standorten der Stadt
• Der Umgang mit unseren Kund:innen, die oftmals zugleich auch Kolleg:innen sind – in der Beratung, dem Verkauf und der Anrichtung
• Dein Einsatzbereich erstreckt sich vom Self Service-Bereich über die Küche bis hin zur Lagerwirtschaft, wo du alle Grundlagen des Gastronomiebetriebs kennenlernst
• Du machst dich mit den Hygienevorschriften für den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln vertraut

Dein Profil:

• Du hast die Schule (bald) erfolgreich beendet und dein Schulabschluss ist in Deutschland anerkannt

• Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem B2-Sprachniveau

• Idealerweise verfügst du bereits über erste Erfahrungen im gastronomischen Bereich

• Du bist für deine freundliche und offene Art bekannt

• Unterschiedliche Arbeitszeiten sind eine willkommene Abwechslung für dich

Nach erfolgreichem Vorstellungsgespräch wirst du zum Probearbeiten eingeladen. Für das Probearbeiten ist ein Gesundheitspass (Belehrung von Lebensmittelpersonal gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz) erforderlich. Die Belehrung und Ausstellung der Bescheinigung findet beim Gesundheitsamt statt und muss bereits vor dem Probearbeiten erfolgen.

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Deine Vorteile

• Für den Erfolg deiner Ausbildung bieten wir die besten Voraussetzungen: Du erhältst von uns ein mobiles Endgerät, das du zum Lernen und auch privat nutzen kannst.
• Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z.B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.
• Bei uns können alle DB Mitarbeitenden günstig shoppen. Jeden Monat findest du auf dem DB Reisemarkt neue Angebote, wie z.B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.
• Wir unterstützen dich in deiner neuen Stadt anzukommen! Wenn du vom bisherigen Wohnort länger als 2,5 Stunden täglich pendeln musst und dir eine näher gelegene Wohnung mietest, bekommst du von uns einen Mietkostenzuschuss von bis zu 400 € pro Monat.
• Je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.324 Euro und 1.531 Euro im Monat sowie Weihnachtsgeld. * Entgeltbeträge sind gültig ab dem 01.07.2026. Die Beschäftigungsbedingungen gelten für den weit überwiegenden Teil der Auszubildenden im DB Konzern.
• DB Youngster Community – Erlebe mit anderen Auszubildenden und Dual Studierenden spannende Workshops, coole Events, Community-Reisen und noch viel mehr.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.