Culinary Management Trainee (d/w/m)
Das bieten wir Dir
- Ein 1-jähriges, strukturiertes Traineeprogramm in einer Lifestyle-Hotelmarke, das Dich optimal auf eine Position als Junior Sous Chef oder Küchenleiter vorbereitet
- Einen 360° Einblick in das operative Management einer professionellen Hotelküche
- Freiraum für Deine Ideen und Talente
- Ein Arbeitsplatz, an dem Lifestyle, Individualität und Hospitality aufeinandertreffen
- Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (à la carte, Frühstück, Events, Bankett)
- Unterstützung bei Organisation und Ablauf
- Mitwirkung bei Menüplanung und kreativen Food-Konzepten
- Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerorganisation
- Unterstützung bei Kostenkontrolle und Kalkulation
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Entwicklung eigener Ideen für Specials, Events oder neue Gerichte
- Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion und dem F&B-Team
- BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch (d/w/m) oder vergleichbare Erfahrung
- Leidenschaft für Gastronomie und kreative Küche
- Interesse an Management und Organisation
- Teamgeist, Motivation und Hands-on Mentalität
- Offenheit für neue Ideen und Trends
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Empfohlene Jobs
Ausbildung Pflegefachperson (all genders)- Generalistisch oder Generalistisch mit Vertiefung Pädiatrie
Das macht die Position aus Ausbildungsbeginn: Jährlich am 01.02. und am 01.04 und am 01.08. und am 1.11. HINWEIS: Die Generalistische Pflegeausbildung mit Vertiefung Pädiatrie startet nur am 0…
Konstruktionsmechaniker (m/w/d)
Willkommen bei der WISAG … einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Ta…
Senior IT Architecture Consultant (w/m/x)
IBM iX – Experience the Human Factor. Als visionäre*r Wegbereiter*in für digitale Exzellenz bist du als Senior IT Architecture Consultant (w/m/x) die treibende Kraft hinter innovativen IT-Lösungen…
Operationstechnische Assistenz (OTA) (w/m/d) für unseren Zentral-OP
Operationstechnische Assistenz (OTA) (w/m/d) Zentral-OP ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Par…
Sicherheitskraft (m/w/d) mit technischem Verständnis gesucht
JOB Zenit – Sicherheit mit System. Persönlich. Verlässlich. Seit 2005. Als eine der erfolgreichsten und zertifizierten Arbeitsvermittlungsagenturen im Großraum Hamburg steht JOB Zenit seit 2005 fü…
Ausbildung Kaufmann/- frau für Digitalisierungsmanagement (m/w/d) - ab 01.09.2026
Du bist auf der Suche nach einer kaufmännischen Ausbildung im Bereich Digitalisierung? Dann haben wir genau das Richtige für Dich! Wie bieten Dir eine 3-jährige duale Ausbildung zum/zur Kaufmann/…
(Junior) Designer & Art Director (all genders)
ABOUT YOU is one of Europe’s fastest growing e-commerce companies. Based in Hamburg and Berlin, we operate at the intersection of fashion and technology. Our mission is to rethink online shoppin…
Mitarbeiter Service und Logistik (m/w/d)
BAUHAUS baut vor allem auf eines: Den Einsatz aller Mitarbeiter:innen – füreinander und für jeden einzelnen Kunden. Denn nur mit Respekt, Zusammenhalt und Leidenschaft macht es Spaß, jeden Tag aufs N…
Werkstudenten & Berufseinsteiger (w/m/d) Tragwerksplanung Hochbau
Hamburg · Werkstudenten & Berufseinsteiger (w/m/d) Tragwerksplanung Hochbau WIR BRINGEN IDEEN ZUM TRAGEN Hochbau, Ingenieurbau, Sonderbauten: die R&P RUFFERT Ingenieurgesellschaft ist e…
Servicekraft - (m/w/d) - Tagungen & Konferenzen
Tagungsheld - Kaffeepausenrocker - Konferenzfee - (w/m/d)! Sie suchen eine neue Herausforderung bei einem verlässlichen Arbeitgeber? Dann kommen Sie in unser Team und freuen Sie sich auf spannende Ein…