Procurement Category Manager (m/w/d) - Rohstoffe und Verpackungen

Ohly
Hamburg
Ohly ist einer der weltweit führenden Anbieter von Hefe-basierten Spezialprodukten für die Bereiche Lebensmittel, Fermentation, Tierernährung und Gesundheit. Ohly ist Teil der ABF Ingredients Gruppe (ABFI), die fokussiert ist auf Spezialitäten für eine breite Palette an Märkten, von Lebensmitteln bis hin zur pharmazeutischen Industrie.

Innerhalb des von ABF betriebenen Modells dezentraler Autonomie entwickelt und implementiert Ohly seine eigene Strategie und ist für den eigenen Geschäftserfolg verantwortlich. Dies gibt unseren Mitarbeitern große Freiheit und Unabhängigkeit und bietet gleichzeitig alle Vorteile und Möglichkeiten einer globalen Gruppe. Daher kann jeder in dieser Unternehmenskultur einen echten Unterschied machen.

Wir suchen zum 1. Mai 2026 einen Procurement Category Manager - Rohstoffe und Verpackungen (m/w/d) zur Verstärkung unserer Einkaufsabteilung in Vollzeit. Die Position ist als Elternzeitvertretung bis zum 31. August 2027 befristet.

Deine Aufgaben
  • Strategische Ausrichtung der verantworteten Warengruppen
  • Steuerung und Sicherung einer nachhaltigen kosten- und qualitätsoptimalen Beschaffung, u.a. durch Überwachung der Weltmärkte hinsichtlich Mengen, Qualitäten und Preisen
  • Lieferantenmanagement, u.a. Vorbereitung und Führung von Verhandlungen mit Lieferanten
  • Operative und administrative Aufgaben im Einkauf
  • Verantwortung für die termingerechte Rohwarenversorgung
  • Kommunikation mit internen und externen Partnern
  • Erstellen und Versenden von Anfragen und Bestellungen
  • Administrative Abwicklung des Bestellprozesses
  • Überwachung der Termine und Lieferfristen
  • Verwaltung und Dokumentation einkaufsrelevanter Dokumente
  • Verwaltung und Bearbeitung von Reklamationen
  • Pflege der Lieferanten und Materialstammdaten
  • Vertragsmanagement
  • Mitarbeit in bereichsübergreifenden sowie funktionsübergreifenden Projekten
Dein Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit Weiterbildungen im Bereich Einkauf oder abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium
  • Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Rohstoffsektor
  • Kommunikationsstark und ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
  • Problemlösungsorientiert sowie hohe Belastbarkeit und analytisches Vorgehen
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse sind Grundvoraussetzung, Deutschkenntnisse sind von Vorteil
  • Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und selbstständige Arbeitsweise
  • Gute PC-Kenntnisse (MS-Office) und ERP-Kenntnisse
Was wir bieten
  • Zentrale Lage (Anschluss an ÖPNV)
  • Attraktive Vergütung
  • Zuschuss zum HVV-ProfiTicket
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Möglichkeit zur Weiterbildung und individuellen Entwicklung
  • Zeitweise Mobiles Arbeiten möglich
  • Kostenloses Obst, Wasser und Kaffee
Ohly arbeitet auf der Grundlage unserer Werte, das Richtige für unsere Mitarbeitenden, Kundinnen und Kunden und unseren Planeten zu tun. Wir sind bestrebt, einen vielfältigen und einladenden Arbeitsplatz zu schaffen, der Kolleginnen und Kollegen mit unterschiedlichen Lebensstilen, Hintergründen und Erfahrungen einschließt. Wir sind davon überzeugt, dass wir so unsere Werte besser erfüllen und gleichzeitig unsere Kundinnen und Kunden in unseren globalen Gemeinschaften innovativ und zufrieden stellen können.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung unter Angabe Deines frühestmöglichen Starttermins sowie Deiner Gehaltsvorstellung!
Veröffentlicht am 2026-03-29

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